Recepted

Khinkali – a tésztabatyuba főtt leveses hús (grúz étel)

Lényegében egy öklömnyi tésztacsomag, amelyben a húsgombócon kívül leves is van. Speciális módon fogyasztják: megfogják a tészta csúcsát, és óvatosan kiharapják a tésztát. Így megisszák a benne lévő levest. Ezután lehet enni a korianderrel megbolondított húst és a tésztát. Nagyon különleges étel!

Top szerzők