Elkészítési mód:
1. A brokkolit jól megmosva gyengén sós vízben megfőzzük, vigyázva, hogy szét ne főjön.
2. A vajat felolvasztjuk, elkeverjük a reszelt sajttal, a tejföllel, megsózzuk, és a tűzálló tálba helyezett brokkolira öntjük úgy, hogy mindenütt beborítsa.
3. Néhány percig sütjük, míg a teteje egy kissé meg nem pirul.