Hozzávalók:
-
20 dkgKülönböző kemény sajtokból
-
2 dkg
-
2 dkg
-
2 dl
-
1 dbCsak a sárgája kell
Elkészítési mód:
1. A margarint felolvasztjuk és beletesszük lisztet.
2. Kissé megpirítjuk, majd feleresztjük a két deciliter tejjel.
3. Összeforraljuk.
4. Levesszük a tűzről, és belekeverjük az egy darab tojássárgáját.
5. A húsz dekagramm különböző sajtot lereszeljük, és a mártásba keverjük.
6. Ízlés szerint ízesítjük sóval, ételízesítővel és egy csipet szerecsendióval.
