Hozzávalók:
-
50 dkg
-
1 evőkanál
-
1 teáskanál
-
1 teáskanálízlés szerint
Elkészítési mód:
1. Ha száraz csicseriborsót veszel, egy éjszakára áztasd be. Öntsd le a vizet, majd tegyél rá kétszeres mennyiségű sós vizet, és 1 órán keresztül főzd.
2. Ha megpuhult öntsd le róla a vizet, és egy kevés olajon, fűszerekkel pirítsd át! Húsok mellé is sült, párolt, rántott zöldségekhez is kiváló!
3. Sütőben is piríthatod! Pikáns vagy csípős fűszerekkel szórd meg!