Hozzávalók:
-
1 kg
-
2 dl
-
2 db
-
2 db
Elkészítési mód:
1. A cukkini egy részét feldaraboljuk, vízbe és egy deci tejszínbe, feltesszük főni. Sót ,borsot, kakukkfüvet, és bazsalikomot teszünk hozzá. Majd a cukkini másik felét leszeleteljük, és forró sós vízbe leforrázzuk, és félre rakjuk. A megfőtt cukkinit , leturmixoljuk, és hozzá adjuk közbe, az egy két gerezd fokhagymát ízlés szerint és a maradék tejszínt. Máris kész a levesünk! Piríthatunk hozzá zsemlekockákat, azzal is isteni.
