Hozzávalók:
-
60 dkg4 db érett, lédús narancs
-
10 dkg1 fej lila, vagy vöröshagyma
-
3 evőkanál+ 10 szem olaj bogyó
-
2 evőkanál1 endívia saláta
Elkészítési mód:
1. Erős, gyors keveréssel összedolgozzuk az olajat, ecetet, 1 mokkáskanál borsot, sót.
2. A hagymát karikára vágjuk, a meghámozott narancsot vékonyan felszeleteljük.
3. Az endíviát apróra tépkedjük.
4. Lazán összekeverjük a salátát, hagymát, narancsot, és olajbogyót, majd meglocsoljuk a fenti öntettel.
5. Legalább fél órára a hűtőbe tesszük.
