Hozzávalók:
-
400 gKonzervlencse
-
20 dkg3 db közepes méretű
-
3 dl
-
1 db
-
2 dbkakukkfű, zsálya, oregánó, só, bors, olivaolaj
Elkészítési mód:
1. Olajon pirítsuk meg a felkockázott hagymát
2. A sárgarépát vágjuk fel egész apró kockákra (lencse méretűre), majd dinszteljük a hagymával, akkor adjuk hozzá a lekapart fokhagymát
3. Öntsük fel a paradicsommal, sózzuk, borsozzuk, friss fűszerekkel ízesítsük, és főzzük fél órát
4. Öntsük fel a levest 5 dl vízzel, majd adjuk hozzá a lecsöpögtetett lencsét, főzzük további negyed órát
5. Balzsamecettel és parmezánnal tálaljuk, zölddel díszíthetjük
